Tips Menyimpan Nasi BOx Agar Tidak Cepat Basi

Catering yang tergolong masih pemula mungkin mengalami berbagai hal kurang mengenakan saat memulai usahanya. Misalnya saja komplain pelanggan karena sajian makanan atau nasi yang basi. Padahal nasi yang disajikan masih belum lama waktu memasaknya.

Tips Menyimpan Nasi BOx Agar Tidak Cepat Basi

Nasi box yang basi pasti akan merugikan pelanggan dan juga usaha catering anda. Pelanggan tentu merasa kecewa dan tidak akan memesan menu pada anda lagi. Belum lagi jika pelanggan meminta ganti rugi nasi yang basi tersebut. Maka dari itu, dalam kesempatan ini kami akan memberikan tips menyimpan nasi box agar tidak cepat basi untuk anda ketahui.

1. Memisahkan nasi dan lauk

Cara mencegah agar nasi box tidak cepat basi yaitu dengan memisahkan nasi dan lauk pauk yang disajikan. Sebab, apabila lauk pauk dan nasi dicampur dan dibiarkan dalam waktu lama dengan kondisi tertutup maka bisa mempercepat proses kadaluarsa nasi.

Hal ini karena upa air dari lauk pauk dan nasi yang panas tidak bisa keluar. Dengan demikian embun dari uap bisa menetes pada nasi. Ini akan memancing tumbuhnya bakteri dan terjadikan proses pembusukan yang lebih cepat hingga membuat nasi cepat basi.

2. Mendinginkan nasi

Tips lain agar nasi box Bandung tidak cepat basi yaitu mendinginkan nasi terlebih dahulu sebelum dimasukkan dalam box. Selain itu, anda juga bisa memilih box yang memiliki sirkulasi udara maupun memberikan ruang agar udara bisa masuk agar nasi tidak mengeluarkan uap air.

3. Tidak menutup box dalam kondisi menu masih panas dalam waktu lama

Sebagaimana yang sudah disebutkan di atas bahwa makanan yang masih panas jika dibiarkan di tempat tertutup bisa mempercepat proses kadaluarsanya. Oleh karena itu, pastikan tidak menutup box nasi dalam keadaan nasi masih panas.

Itulah ulasan mengenai tips menyimpan nasi box agar tidak cepat basi untuk anda ketahui. Nah, bagi anda yang sedang mencari nasi box Bandung dan Cimahi yang menawarkan kualitas hidangan terjamin maka anda bisa memilih catering Pandan Wangi. Dengan layanan kami tentu acara anda bisa berjalan lancar tanpa takut resiko nasi cepat basi.